简介菜品口味：咸鲜主要工艺：爆所需时间：廿分钟制作难度：普通所用厨具：炒锅营养分析猪生肠性味甘平。价值常用来“固大肠”，猪生作为治疗久泻脱肛、营养便血、价值痔疮的猪生辅助品。可用适当的营养药物如槐花、枳壳纳入肠中，价值扎定，煮熟食。古方也有作丸剂用的。如《奇效良方》猪脏丸，将槐花炒研为末，纳入肠中，用米醋煮烂，作丸服。

营养价值

而猪生肠是猪内脏里最干净的肠，不用像大肠小肠那样复杂的清洗，含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分，具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效，口感爽脆，而且没有腥味。可以烧、可以炒、可以卤、可以铁板，也可以最简单的焯水蘸汁。

主要为猪的大肠。洗净滑腻污物用。

性味甘平。常用来“固大肠”，作为治疗久泻脱肛、便血、痔疮的辅助品。可用适当的药物如槐花、枳壳纳入肠中，扎定，煮熟食。古方也有作丸剂用的。如《奇效良方》猪脏丸，将槐花炒研为末，纳入肠中，用米醋煮烂，作丸服。

以上这篇文章就介绍了猪生肠的营养价值，但是有很多的人不会去做，所以每次要去吃猪生肠的时候总是要跑到外面的餐厅，所以难免会导致不那么干净卫生，没有自己做的那么干净，所以大家在家里快行动起来吧。