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春季如何选购新鲜荔枝?春季挑选荔枝的季挑小技巧
警惕“喷酸变鲜”的荔枝
化妆手法:由于荔枝保存时间短,商贩往往会买来色青半熟甚至是春季生荔枝,用稀释过的何选盐酸浸泡,或把稀盐酸喷洒在荔枝表面,购新未熟的鲜荔选荔小技荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜。枝春枝
识别技巧
看:由于鲜荔枝的季挑保存时间短,所以一般需低温冷藏保存,春季如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里,何选上面用塑料布一盖,购新大多都是“问题”荔枝。
摸:挑选“化妆”荔枝时,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉。
掂:“化妆”荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。
闻:自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味,而“化妆”荔枝不仅没有香味,闻起来气味有点酸,甚至还有化学药品的味道。
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