做这些食物加点奶更美味
发布时间：2024-10-31 02:22:05 作者：玩站小弟 
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我要评论做这些食物加点奶更美味做这些食物加点奶更美味炖鱼加奶能去腥。要想让鱼汤呈现奶白色，最常用的方法是先将鱼用油煸炒后，再熬汤。如果炖鱼时放入一汤匙牛奶，不仅能让鱼汤雪白味美，还能去除鱼腥味，使鱼肉酥软鲜嫩
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做这些食物加点奶更美味
做这些食物加点奶更美味
炖鱼加奶能去腥。做食
要想让鱼汤呈现奶白色，物加味最常用的点奶方法是先将鱼用油煸炒后，再熬汤。更美如果炖鱼时放入一汤匙牛奶，做食不仅能让鱼汤雪白味美，物加味还能去除鱼腥味，点奶使鱼肉酥软鲜嫩。更美
煮粥加奶味更香。做食
牛奶和谷物同煮，物加味两者之间不但能蛋白质互补，点奶其产生的更美香气也会更浓。需要注意的做食是，在煮粥的物加味时候，最好在粥煮好之后放牛奶搅匀，点奶之后再接着煮一两分钟，这样可以避免牛奶中的营养成分在久煮过程中黏在锅壁上而损失。
和面加奶更筋道。
牛奶蛋白质能加强面团的筋力，从而使做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。在发酵面食品当中，牛奶中的大量B族维生素和氨基酸，还能为酵母提供充足的营养，使发面效果更佳，面团膨大，香气浓郁。
蒸蛋羹加奶更嫩滑。
蒸蛋羹在加水的同时，再加上几勺奶，使蛋液、牛奶和温水的比例达1：1：1。这样，牛奶中的蛋白质能和鸡蛋中的蛋白质相互作用，使鸡蛋羹的口感更滑嫩。
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