含铁高的食物有：猪肝、猪肉鸡血等等。铁量下面是最高各种含铁高的食物的具体含铁情况和食用所需要注意的事项。

猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克。什食猪肝中还含有丰富的物含维生素A和叶酸，营养非常全面。铁量但是最高猪肝中含有比较多的胆固醇，所以一次不应该吃得太多。什食

牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克。物含牛肉的铁量营养价值很高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，要煮透、煮烂。

猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，是日常食物中铁的最常见来源。

鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克。鸡肝还富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是补充铁质的良好选择。

猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。

鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。

大豆每100克大豆中含铁9.4毫克。大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。

蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D。

以上的这些食物不仅是含铁量非常的丰富，也含有其他的一些微量元素，这些食物的营养价值都是非常高的，但是也不能过量的食用，比如说吸血虽然说是营养价值非常高，但是服用过量之后，也很有可能会对身体造成一些营养，任何有营养的食物也是需要节制食用的。