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时间:2024-10-30 20:11:05 来源:网络整理 编辑:知识
心脏是对人体而言十分重要的器官,它就像一个派送员,将血液输送到全身各个角落。因此,心脏一旦出现问题,全身的许多器官和组织的运作都会受到影响。而现在,许多老年人都被冠心病困扰着,威胁着他们的健康。很多人
目前普遍认为,喝牛能降低血胆固醇的冠心食物,均有助于防止冠心病的喝牛进一步发展。牛奶中含有可以抑制人体肝脏合成胆固醇的冠心物质。另外,牛奶中含有丰富的钙和乳清酸,这两种物质均可以降低食物中胆固醇的吸收。由此可见,牛奶可以通过这两种作用,降低体内胆固醇,从而达到减缓冠心病发展的目的。
牛奶除了上述降低胆固醇的作用外,还是营养丰富的食品。它每100毫升中含有3.3克蛋白质、130毫克的钙,而胆固醇含量很低,可谓是高蛋白、低胆固醇食品,可作为补充蛋白质和钙的良好来源。随着年龄的增大,特别是对50岁以后的人,骨钙丢失日趋严重,出现骨质疏松、骨质增生等,因缺钙引起的疾病也随之而来。
牛奶是营养佳品,除含有高质量的蛋白质外,还含有钙、铁、B族维生素等。有人担心喝牛奶会使血脂升高,原因是牛奶中含有较多的饱和脂肪酸。实际上100克牛奶中,仅含胆固醇13毫克,而且牛奶中所含的钙质及胆碱尚可减少胆固醇的吸收,所以冠心病病人是可以喝牛奶的,特别是发酵的牛奶。酸奶中有一种因子具有降低血清胆固醇浓度的作用,因此,常吃酸奶有预防冠心病发作的作用。
讲了这么多,可见牛奶对冠心病患者是十分有益的。但虽说有益,多喝却也会对身体造成负担,特别是一些肠胃不好的人,本就不适合喝牛奶,不能因为牛奶对冠心病有益就多喝。另外,生活中还有许多有益于冠心病患者的食物,比如苹果,、枣子等,都可以适当地食用。
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