生蚝怎么做好吃 炒生蚝的几种做法
[百科] 时间:2024-10-30 20:13:07 来源:羞羞的网站 作者:焦点 点击:89次
生蚝被称为“催情圣品”,生蚝生蚝吃了可以益阴潜阳,做好做法用于阴虚阳亢引起的吃炒烦躁、失眠、生蚝生蚝头晕头痛、做好做法耳鸣目眩、吃炒潮热盗汗,生蚝生蚝收敛固涩,做好做法治疗虚汗、吃炒带下、生蚝生蚝遗精。做好做法生蚝的吃炒做法也多种多样,见得最多的生蚝生蚝就是蒜蓉生蚝,如果想吃炒生蚝怎么做呢?
炒生蚝做法
食材:生蚝若干、做好做法姜两三片、吃炒葱一两根、盐、生抽、蚝油、酒、香油。
做法
1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片;
2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久;
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分;
4、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香;
5、放入生蚝,小心翻炒;
6、烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀;
7、最后放入葱叶段即可熄火。
8、出锅即可
营养价值
1、生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫
力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。
2、生蚝具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效;主治眩晕耳鸣,手足振颤,心悸失眠,烦躁不安,惊痫癫狂,自汗盗汗,遗精尿频,吞酸胃痛,湿疹疮疡。
(责任编辑:娱乐)
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