教你如何泡一壶好茶
发布时间：2025-03-13 08:09:25 作者：玩站小弟 
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我要评论教你如何泡一壶好茶教你如何泡一壶好茶喝茶之前选好茶都说饮茶养生，不少人饮茶都是蜂拥而上，饮用一段时间后，发现饮茶没有想象中的功效，甚至会带来些不适，便各自推脱，自己不宜饮茶。实际上，这是个误区。按照中
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教你如何泡一壶好茶
教你如何泡一壶好茶
喝茶之前选好茶
都说饮茶养生，教何不少人饮茶都是泡壶蜂拥而上，饮用一段时间后，好茶发现饮茶没有想象中的教何功效，甚至会带来些不适，泡壶便各自推脱，好茶自己不宜饮茶。教何实际上，泡壶这是好茶个误区。按照中医药理，教何人体分体寒、泡壶体温和体热三种体质，好茶与之相对应的教何，茶叶分为性寒、泡壶性平、好茶性凉、性温等习性。不善饮茶的人不明白茶的习性与自己的体质是否相对应，无异于盲人摸象，不得其章。
因此，先明白自身的体质，选择合适的茶，才是养生之道。据了解，茶分六类，各自习性不一。绿茶不发酵，性寒，龙井、碧螺春、信阳毛尖归于此类；白茶微发酵，新茶性凉偏寒，陈茶性平，太姥银针、白毫银针、白牡丹归于此类；黄茶轻发酵，亦性寒，君山银针、蒙顶黄芽归于此类；青茶（乌龙）半发酵，其中，清香型铁观音、冻顶乌龙为轻发酵，性寒；浓香型铁观音、大红袍、高山乌龙为中、重发酵，性平；红茶全发酵，性温，正山小种归于此类；黑茶后发酵，生普洱为生茶，性寒，熟普洱则性温。
喝绿茶首选玻璃杯
不同的茶叶因为习性、功效不同，所需的冲泡工具也是不一样的。
绿茶首选玻璃杯，一则绿茶除了讲究味和香，还要欣赏色和形；二则绿茶较嫩，盖上杯盖浸泡，会使得茶叶变老，芳香物质挥发，失去茶的香味。泡饮花茶，为了充分品味花茶的味道，可以取一个保底的茶壶，支上搭架，在壶底放置酒精灯，加热煮沸，花香四溢。
铁观音则首选盖碗，以白瓷为佳。铁观音除了品茶汤，闻香、赏叶底也很重要，用盖碗冲泡特别方便茶客观察叶底和闻香。
岩茶、熟普，用紫砂壶冲泡，选肚大，适合茶叶伸展。紫泥气孔松散，颗粒感较强，颜色较深，其凝重感和普洱很相配。另外，普洱多喝年份的，紫泥能吸一些仓味儿。
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