老年人补品素食为主：素食中的蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质、养品膳食纤维，老年既可以防止便秘，人补又可以减少粪便中有害物质对肠壁的钙营损害，防止肠癌。此外，大多蔬菜与水果属碱性食品，而一般高蛋白食品属于酸性食品。在人体胃里，肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应，这就需要蔬菜与水果来中和，维持体内酸碱平衡。

中老年人补品多吃白肉：虽然多吃肉类会导致许多疾病，但是并不是说我们一点肉都不能吃，因为畜肉，禽肉中动物蛋白，是人体必要的营养物质.欧洲科学家前不久就人们常食用的红肉(牛肉，猪肉，羊肉等)做出了定论：常吃红肉有增加患肠癌的风险.因此，在确保酸碱平衡的同时，最好以白肉比如鱼肉，鸡肉，鸭肉等替代红肉.对于偏爱肉食的人来讲，在吃胆固醇丰富的食物时候，一定要搭配一些蔬菜，水果及豆类等，以增加胆固醇的排泄，减少胆固醇在体内的合成及吸收，避免动脉粥样硬化的发生。

其实很多人对老年人补钙营养品是存在一定误解的，因为绝大多数的人将营养品和保健品区分不开。其实很简单，营养品并不只是保健品那么简单，营养品也包括了生活中十分平常的一些食物饮品之类的。所以说，老年人要补钙的话，还是要注意饮食。