一、较好对于牛奶、皮肤蛋、过敏豆类等高氨基酸的饮食食物过敏者

患者需要减少其加工制品的摄取，并与营养师讨论口腹上的替换选用方式，由于这些食物为主要氨基酸来源，若蛋、奶、豆类均不吃易有营养不均衡的。

二、对于海鲜过敏者

(如带壳的海鲜虾、蟹、贝颣)，应减少此种食物的选用.而不新鲜的鱼类会开释较多社团氨，不单容易造成过敏，也可能会有食物中毒的安全性挂念.所以应加意选用新鲜的鱼类。

三、对于加工食品过敏者

如添加二氧化硫的香肠、金针、蜜饯、糖果饼干等，可能会造成气喘病人的过敏发作.所以应找出造成过敏的食品，并停止食用.

四、对于其它食物过敏者

花生、核桃、腰果、杏仁等核果类，草莓、蕃茄、芒果及木瓜等水果类，应找出并停止食用会让自己过敏的食物。

皮肤过敏饮食方面需要注意什么呢？以上是专家的介绍，专家告诉我们皮肤是人体最大的器官，除有抵御外邪侵袭的保护作用外，还有分泌、吸收、渗透、排泄、感觉等多种功能。

皮肤过敏，是现在非常多的一种现象。人们应该要多关注这方面的内容，不要总是去公共场所，这样是非常的容易引起皮肤过敏的。一定要注意，饮食方面的多多改善，一定要去医院看一下医生，不要自己熬过去，并且要注意平时的饮食，少吃刺激性。