您现在的位置是:热点 >>正文

呛莲白的做法及营养价值

热点447人已围观

简介众所周知,莲花白又名包菜,是广受大众喜爱的一种菜品,价格便宜,口感清新。并且有很高的营养价值。提供营养,强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,你对莲白的了解有多少呢,下面我来为大家介绍一下 ...

呛莲白的做法及营养价值

众所周知,呛莲莲花白又名包菜,做法值是及营广受大众喜爱的一种菜品,价格便宜,呛莲口感清新。做法值并且有很高的及营营养价值。提供营养,呛莲强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的做法值蔬菜之一,你对莲白的及营了解有多少呢,下面我来为大家介绍一下莲白的呛莲做法大全及营养价值。

做法:

1.莲白一片一片掰下来,做法值手撕成小块,及营在盐水里浸泡半个小时

2.把莲白捞起来,呛莲沥干水

3.蒜切末,做法值干辣椒切小段儿备用。及营

4.锅里倒油,待油热,放入干辣椒,花椒和蒜末爆香。

5.在倒入莲白,放盐。翻炒2分钟。

6.放点鸡精,就可以起锅啦!

营养价值:

1.提供营养,强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,

就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。

2.保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

3.润泽皮肤,延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍,比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延缓衰老。

4.防癌抗癌 青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内

毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径10-30厘米或更大,乳白色或淡绿色;起源于地中海沿岸,16世纪开始传入中国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

以上为大家介绍了呛莲白的做法及营养价值。莲白好处多多。但也不应该过量。因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。

Tags:

相关文章

  • 铜钱草怎么养

    热点

    铜钱草又名香菇草,是很常见的一种绿色植被,喜欢养花花草草的人应该都知道这种植被,铜钱草的成活率很高,可以盆栽也可以放到里面让它生长,一般在温暖潮湿的地方铜钱草都是会成活的,铜钱草不但可以用来观赏,还可 ...

    热点

    阅读更多
  • 固元膏的做法

    热点

    阿胶还含有大量的钙质,是中老年保健所不可缺少的。此外,阿胶还可以通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收,能改善体内钙平衡,从而改善中老年因缺钙而出现的各种衰老病症。固元膏的做法-固元膏的功效固元膏的做法材料: ...

    热点

    阅读更多
  • 东北酸菜的做法

    热点

    酸菜富含多种重要的维生素和多种矿物质,是一种安全又营养的蔬菜发酵制品。酸菜发酵生成了乳酸,能够被人体直接吸收。乳酸可刺激消化腺分泌消化液帮助消化增进食欲,还有抑菌杀毒和抗癌的作用能有效地防止结肠癌、直 ...

    热点

    阅读更多