小编喜欢每天早上煮豆浆喝。西芹豆子一般都会前一天泡好，苦瓜不然豆子会很硬，营养用豆浆机搅拌的西芹时候对刀片的磨损很厉害。有的苦瓜时候也会用榨汁机炸一些果汁或者是蔬菜汁来喝，不过小编还是营养比较喜欢喝果汁，感觉蔬菜汁有点涩涩的西芹，不如水果汁好喝。苦瓜朋友跟小编说西芹苦瓜汁的营养营养比较多，建议小编喝这个蔬菜汁，西芹下面小编就和大家一起看看西芹苦瓜汁都有哪些营养价值。苦瓜

1、营养促进饮食，西芹消炎退热苦瓜中的苦瓜苦瓜式和苦味 素能增进食欲，健脾开胃；所含的营养生物碱类物质奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功效。

2．防癌抗癌苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细 胞的作用；苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；苦瓜种籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。

3．降低血糖苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

4、它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效，并有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜里的苦瓜素，能燃烧脂肪，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。

5、芹菜汁是将鲜芹菜洗净榨汁后，加入白糖调味制成。芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可经常食用。

西芹苦瓜汁的营养与功效特别的多，尤其是苦瓜，不含有糖分，三高人群可以每天适当的饮用一些，对于将血压，以及胆固醇和糖尿病的治疗都有一定的作用。不过苦瓜的味道比较苦，不知道大家第一次喝的时候是否能够喝的下去，西芹也很好，西芹汁能够有通便的作用。