识别鸡的选仔老嫩主要看鸡脚，脚掌皮薄，何挑无僵硬现象，选仔脚尖磨损少，何挑脚腕间的选仔突出物短的是嫩鸡。
上面就是何挑对什么样的仔鸡好的介绍，希望对喜欢吃仔鸡的选仔人能够带来一定的帮助，其实挑选食物也没有我们想象的何挑那么复杂，另外挑选食物也要结合或食物的选仔保存环境和季节去选择。
何挑焦点
我们在购买食物的时候总是会看外观去购买，有的时候吃起来口感并不是特别的好，其实是在购买食物的时候掌握好选择方法，才能保证食物的口感更好和更加的美味，下面一起看一下什么样的仔鸡好。识别鸡的老嫩主要看鸡脚
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