那么豆渣究竟有哪些营养价值呢？豆渣在那些方面好处多多呢？豆渣是怎样发挥这些神奇的功效的呢？豆渣为什么会对身体有好处呢？对于注重养生的人来说，这些问题非常重要.
1.防治便秘：豆渣中含有大量食物纤维，豆渣的营常吃豆渣能增加粪便体积，豆渣的营使粪便松软、豆渣的营促进肠蠕动，豆渣的营有利于排便，豆渣的营可防治便秘、豆渣的营肛裂、豆渣的营痔疮和肠癌.2.减肥作用：豆渣的豆渣的营营养很多，豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以有助于减肥.3.抗癌作用：据测定，豆渣中含有较多的抗癌物质，经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率.4.豆渣中的钙含量也很多，且容易消化吸收，因此，常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利.5.降脂作用：豆渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇，从而阻止了胆固醇的吸收，有效地降低血中胆固醇的含量，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利.
通过上述内容的介绍，可以了解到豆渣在很多方面都有着非常重要的作用.选择豆渣就是告别了一种不健康的生活方式，选择一种节约的创意生活，对原来生活中的废品再利用，这样的转变是对自己负责，也是对家人负责任的一种表现.