甘草，功效别名甜草根、花甘密草，草成是功效豆科植物甘草的根及根茎，为多年生半灌木状草本，根和根状茎粗壮，皮红棕色，羽状复叶。甘草喜生长于干燥草原及向阳山坡，及富含钙质的砂质土上，分布于我国东北、华北和西北，蒙古、俄罗斯、巴基斯坦和阿富汗均有。
甘草号称中草药之王，在中药里甘草可以说是应用最广的一味药了，性平，味甘。功效为补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，缓解药物毒性。
金银花甘草茶是在金银花茶的基础上配以适量甘草制作而成的，甘草是一种调和百药的著名中药，如果在金银花茶里面加上一点儿甘草，则可用于治疗痈疽疮疡之症。甘草除了调和百药的作用外，还有一个非常重要的作用——善解百药之毒。
在金银花茶中加入甘草的原因，就是取甘草的这种解毒素的功效。因为金银花和甘草二药的药力均偏弱，对热毒较盛者，仅使用其中一种，很难达到理想的效果，但如果同时用两种药物，就能够增强金银花清热解毒的功效。
另外，在中医看来，苦寒的中药可能会伤害到我们的脾胃，而甘草具有甘缓护胃的功效，因此两药合用，不但增强清热解毒之功，而且无伤胃之弊。所以对于痈疽疮疡等症均有很好的疗效。
据《医方集解》说：金银花酒方用金银花、甘草入酒煎服治一切痈疽恶疮。那么这种银花甘草茶怎么制作呢？可取鲜金银花50克，甘草20克，先将金银花、甘草洗净，去杂质，加水适量煮半小时，过滤取汁，搅匀即成。
金银花甘草茶的食疗效果是非常好的，主妇们可以煮点金银花甘草茶来调理一下家人们的身体。金银花和甘草在市面上都比较常见，而且这两种茶制作起来也比较简单，在这里我也是比较推荐的。如果有这方面需要的话，那么不妨泡点金银花甘草茶吧！