“希望家人永远健康，有特饮食上就有很多地方需要多加注意。食物上长寿物”这是有特妈妈常挂在嘴边的话。

“有些特殊食物只需要比现在吃得多点，食物上长寿物就可延长你的有特寿命。”这是食物上长寿物营养学家常常挂在嘴边的话.....

可是这些延长寿命的食物有没有什么共性呢？

一个医学研究所组成的研究团队，对1609位49岁以上成年人的有特饮食习惯及患病状况进行了长达10年的调查。

最开始，食物上长寿物研究人员预测碳水化合物、有特砂糖食用量、食物上长寿物饭后易增加血糖值的有特食物的量会影响调查对象的健康寿命。但经调查之后，食物上长寿物这些食物的有特不同对健康寿命的影响程度没有多大差别。

反而一种物质的食物上长寿物存在吸引了科学家们的注意，最终科学家们也得到了这样一个令人惊讶的有特结论：摄取比正常值更丰富的食物纤维，能够维持人体的健康。

能够延长健康寿命的食物，其实就是那些富含食物纤维的食物！

日本人被公认为体内富含食物纤维

根据上述研究结果显示，那些能够一直延长健康寿命的人每天摄取的食物纤维达到29克。

自古以来，日本人就被公认为体内富含食物纤维的国民。二战后不久的1947年日本人体内就有近似29克食物纤维的量。

据厚生劳动省作出的《日本人食物摄入标准概要(2015年版)》可得知，对30岁到60岁之间的女性而言，食物纤维的摄入量每天应为18克以上。

食物纤维可预防各种新陈代谢及心脏疾病！

另据法国健康杂志《TOPSANTE》报道，食物纤维是身体健康必须的物质，它有助于肠内运输、可调节血糖含量并降低胆固醇含量。植物纤维有保护心脏的功效，也能降低患结肠癌的风险。

事实上，适当摄入食物纤维可降低患各种陈成代谢疾病的风险(胆固醇过高、高血压、血糖问题)，也能防护一些心脏疾病。据法国食品卫生安全局数据显示，食物纤维每天摄入量增加10克，可降低12%患梗塞的机率。

揭秘6大高纤维食物

1、无花果

无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的，干无花果也一样。

2、豆类

干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。豆类消费越多，心脏越健康。

3、大麦

大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒，对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。

4、茄子

许多人觉得茄子软乎乎的，膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量，就能提供3克纤维。因为热量低，所以茄子便于提供更多的膳食纤维。同时，茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。

5、梨

一只梨的能量大约为100卡，含有5.2克膳食纤维。除了做水果，梨还能做凉拌菜吃。

6、绿叶菜

一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%，5倍的维生素K，2倍的维生素A和60%的维生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纤维，生菜则有2克。