苹果鲫鱼汤的营养和功效有哪些？
营养功效
此汤具有生津润肺，和功健脾补益的苹果作用。鲫鱼所含的鲫鱼蛋白质质优、齐全、营养易于消化吸收，和功是苹果肝肾疾病，心脑血管疾病患者的鲫鱼良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，营养肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎。
做法
1、材料：
鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精、苹果1个。
2、锅里放油，烧热后，用铲推开放鲫鱼略煎一下
3、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜、苹果、红枣
4、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了
5、调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
通过上面的分享，你是不是明白了许多，对于食材的操作步骤是不是看懂了吗？那么在今后的饮食当中不妨多加的尝试下小编的分享做法，让你既有好厨艺，又有好营养！
(责任编辑：综合)
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