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1,容易银花红薯粥:红薯,引起炎大米,东西得肠金银花,容易生姜2片.红薯切成小块或研成细粉,引起炎加入金银花(视临床症状轻重酌量),东西得肠生姜,容易按常法煮饭,引起炎煮粥均可.每日3餐均吃,要坚持吃,不少于3^4个月,方可逐步收效.
红薯含大量食物纤维,可加强肠蠕动,其所含的多量维生素E参与胶原蛋白的合成,能促进溃疡面的愈合,而含有的大量胡萝卜素对上皮组织有良好的保护作用.在红薯饭内加入金银花无疑会增强抗菌,抗炎功能,与生姜调胃和中的作用相结合.腹胀,腹痛症状均可减轻.
2,马齿苋饭:马齿苋,大米.马齿苋洗净切细,和大米调和.加水常法煮饭.可早晚服食.连服15日以上.
本方对溃疡性结肠炎急性发作时有效.马齿苋是常用的清热解毒,痢止泻的中草药,也可作食物用.乡间以马齿苋加肉作馅,包饺子,做包子等均可,有防治胃肠炎,细菌性疾等作用.
3,山药芡实扁豆糕:鲜山药,赤小豆,芡实米.白扁豆,云茯苓各.乌梅4枚.先将赤小豆制成豆沙,加适量白糖待用;将云茯苓,白扁豆,芡实米研成细粉.加少量水蒸熟;鲜山药蒸熟去皮,加入茯苓等蒸熟的药粉,拌匀成泥状.将药泥在盘中薄薄铺一层,再将豆沙铺一层,如此铺成六七层,成千层糕状,上锅再蒸.待熟取出.以乌梅,白糖熬成浓汁.浇在蒸熟的糕上,即可食用.
山药益气健脾治本,芡实固涩.白扁豆,云茯苓助山药,乌梅配伍芡实收敛.本方标本同治,而更适宜于疾病缓解期食用,能健脾止泻,但抗菌,消炎,解毒功能稍差。
为了肠炎患者能够早日远离肠炎的伤害,文章详细的患者介绍了肠炎患者应该要吃的食物,并且也告诉我们肠炎患者是由于吃什么食物引起的疾病。对于食物引起的肠炎,我们建议患者最好是要合理安排自己的饮食,避免长期吃对于肠胃有伤害的食物。