杏子在中草药中居重要地位，孕妇孕期主治风寒肺病，可吃生津止渴，杏怀润肺化痰，吃杏清热解毒。孕妇孕期杏肉除了供人们鲜食之外，可吃还可以加工制成杏脯、杏怀糖水杏罐头、吃杏杏干、孕妇孕期杏酱、可吃杏汁、杏怀杏酒、吃杏杏青梅、孕妇孕期杏话梅、可吃杏丹皮等；杏仁可以制成杏仁霜、杏怀杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等。杏仁油微黄透明，味道清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。

孕妇能吃杏吗？

对于孕妇来说杏子味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠期本来就胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则，那么杏子的热性及其滑胎特性，就是孕妇需要注意的了。

不仅如此，孕妇也不能吃杏仁，尤其是苦杏仁。因为杏仁中含有氢氰酸是有毒的物质，小儿食用7～10个杏仁即能致死。了避免毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，所以孕妇是禁食杏仁的。