白领必知补脑食物 推荐一日补脑餐单
一整天高强度的白领必知补脑工作压力,常常会让白领一族脑子不够用了,食物是推荐时候给大脑补补啦。补脑也不一定要吃昂贵的日补保健品,吃一些补脑的脑餐食物,就能缓解用脑过度造成的白领必知补脑记忆力下降、注意力不集中等症状。食物小编告诉你,推荐以下几款补脑食物,日补白领一族要经常食用哦。脑餐
补脑食物:鱼
是白领必知补脑促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的食物卵磷脂,是推荐人脑中神经递质的重要来源,可增强人的日补记忆、思维和分析能力,脑餐并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
补脑食物:核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
补脑食物:牛奶
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
补脑食物:鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
补脑食物:南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。
补脑食物:葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
补脑食物:海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
补脑食物:芝麻
将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。
补脑食物:鸡肉
鸡肉含有和注意力有关的脑内物质多巴胺、肾上腺素和分泌降肾上腺素必需的酪氨酸。大脑中的这些物质分泌充足的话,思考和反应的速度就会加快,干劲也会更足。
补脑食物: 柑橘类
柑橘类含有丰富的维生素C和抗氧化物质,有提高记忆力和预防脑细胞损伤的功效。
补脑食物:豌豆、扁豆
豌豆、扁豆含有能激化大脑的葡萄糖,其中的食物 纤维可以缓解消化作用,稳定能力状态,保持注意力和集中力。
白领的一日"补脑"餐单
◆早餐:
一日之计始于晨。早餐的重要性在于,唤醒大脑活力,令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。
▲餐单示例:
1、 鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)
2、 红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)
◆午餐:
通常上午是脑力劳动高度集中的时段,思维活动过程加强,细胞内物质及神经递质消耗增多,新陈代谢也加快,大脑对各种营养素需求量增大。因此,午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。
▲餐单示例:
1、 焖大虾(100克)+香菇菜心(50克)+紫菜豆腐汤(1小碗)+米饭(1小碗)
2、 胡萝卜炖牛肉(100克)+清炒豌豆苗(50克)+麻将花卷(1~2个)
◆晚餐:
一天的辛劳之后,晚餐应以安心宁神为主,调整大脑状态,帮助人体尽快放松、休息,顺利进入梦乡。
▲餐单示例:
1、 糟溜鱼片(50克)+蒜蓉西兰花(100克)+ 小米稀饭(1小碗)或馒头(1/2个)
2、 鱼香肝尖(50克)+肉丝炒莴苣(50克)+莲子银耳羹(1小碗)+米饭(1/2小碗)
* 长期处于紧张用脑的状态下,可使人气血两虚,所以吃一些健脾益气的食物,如小米、莲子等,可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦,可以帮助大脑获得充分休息。
◆餐间小点:
芝麻饼干(1~2块),阿胶贡枣(6~8个),蜂蜜核桃仁(3个),香蕉(1根),草莓(150克)