喝骨头汤补钙靠不住 孕妇补钙容易陷入的三大大误区

靠喝骨头汤补钙是头汤靠不住的！

骨头中的补钙钙、铁元素，住孕属于不溶性的妇补成分，所以煲汤是钙容不可能把很多钙和铁溶出来的，只有钾元素这样易溶的易陷成分才能进入汤中。所以，误区喝骨头汤补钙，喝骨效果其实是头汤很微弱的，喝骨头汤补钙的补钙效果远不如喝牛奶酸奶，牛奶中100ml的住孕牛奶约含钙100mg。

日常饮食中多吃豆制品、妇补绿叶菜，钙容或者服用钙片都可以。易陷补铁的话，也要直接吃红肉、动物血或动物内脏，喝汤是没多大用的。若是只喝汤而把汤里的的肉块鱼块都扔掉，那更是舍本逐末，连蛋白质都微乎其微了。

汤的美味确实会让人情绪愉快，但享受美味的同时，还有几点要注意：在喝汤的同时，还要注意撇去上面的油。煲汤的时候尽量少放盐，越淡越好。否则，补营养的效果没看出来，肥肉倒是贴了不少；咸汤喝了不少，血压也跟着升了不少，那就与目标彻底南辕北辙了。

最后，煮过汤的肉块鱼块怎么办呢？当然也不能浪费，再做成另一个菜就好了。比如鸡胸肉，虽然鲜味大打折扣了，完全可以把它撕成细丝，然后加点笋丝、黄瓜丝之类，用麻酱汁、海鲜汁、椒麻汁之类拌一下，营养一点不浪费，味道也非常不错呢！

孕期补钙 孕妈妈可以根据自己的喜好从以下食品中进行选择：

1、奶类：（人奶、牛奶等）是含钙丰富的食品，1千克牛奶含钙1克，对婴幼儿来说吸收率也高。

2、肝，蛋黄，鱼，肉及豆类：含有丰富的维生素D可促进钙质吸收。

3、海产品：如海带、紫菜、小虾皮等。

4、蔬菜中的菜花、豆类等，蚕豆如能连皮吃，更能提高钙质的吸收。

5、糖醋排骨是补钙的好食品。各种汤中的钙质并不丰富，但如果能加点醋熬汤，则可使骨中的钙溶解在汤中。

6、鱼类的钙质主要在骨中，如果将鱼炸酥，让幼儿连骨吃下，可增加钙质。

孕妇补钙容易陷入的几大误区

误区一：妊娠期任何阶段都要补充很多钙

钙的补充宜从孕4个月后开始，这时胎儿的骨骼开始发育，需要吸收大量的钙质。在整个胎儿发育过程中，胎儿体内的钙储备中有80%是在孕晚期积累的，以怀孕38～39周时最高，甚至还有研究发现孕晚期补钙效果更佳。因此，不同阶段，孕妇补钙量不一样。

误区二：膳食补钙就足够了

缺钙从膳食调整是首选，建议孕妇可以多食用奶类和奶制品、豆制品及坚果类等含钙量高的食物。但孕妇从膳食补钙中摄取的钙质是十分有限的，除了要进行饮食调理之外，合理选择钙制剂、多晒太阳、科学烹调在孕妇补钙中占有同样重要的角色。

误区三：补钙越多越好

补钙过量并非越多越好，人体摄入过量的钙元素，会增加肾结石发生的可能性。孕期的女性每天摄入1000-1500毫克的钙较为合适，而妊娠中晚期的孕妇需要每天摄入1500毫克的钙。如果孕妇身体出现浮肿多汗、厌食、恶心、便秘等严重不适的情况，则要考虑是否是补钙过量引起。

孕期补钙食谱推荐：

补钙甜点：酸奶布丁

材料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

做法：牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀；加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。

补钙炒菜：虾皮炒菠菜

材料：菠菜400克，虾皮10克，植物油10克，葱、姜、蒜各适量。

做法：将菠菜洗干净，切成3厘米长的段；干虾皮用温水稍泡，洗净；将炒锅置于火上，放入油，待油热后，放入葱花及虾皮炒；将菠菜放入，一同炒几下，再放入食盐等炒即可。

补钙汤品：鸭血豆腐汤

材料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。

做法：鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。

其实补钙还有很多的食物都是可以的，80后准妈妈要追求味蕾的解放，就要有DIY意识，但是孕期补钙的原则不能破坏，这样才能美味和健康两手抓。

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