野生蓝莓干的功效
蓝莓属于杜鹃花科越橘属植物。果实呈蓝色，蓝莓近圆形，干的功效并披一层白色果粉，野生果肉细腻，蓝莓果味酸甜适度。干的功效蓝莓为小浆果，种子极小，且具有宜人的香气，具有以上条件者，为好的野生蓝莓。
蓝莓中多酚类物质对脂肪具有分解功效，可以抑制脂肪的生成。蓝莓富含维生素，可以帮助身体排出毒素，增强消化功能；对一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用；具有保护毛细血管及抗氧化的作用，延缓脑神经衰老，增强记忆力。
蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。蓝莓营养价值远高于苹果。
蓝莓还含有丰富的类黄酮，可以抗氧化。蓝莓干比新鲜蓝莓更易保存，100克蓝莓干含有200卡路里，是理想的美容瘦身小零食。
由以上内容可以看出，蓝莓是营养价值相当高的水果。它比其他的水果多出来几倍的营养元素。而且据有关的资料显示，蓝莓还对皮肤，修复有很大帮助。因为新鲜蓝莓容易被氧化所以经常被储存在冰箱里，如果是蓝莓干的话可以选择储存在冰箱也可以选择正常温度的储存。要在相对短的时间内将其食用完毕，以免营养价值流失。
(责任编辑：综合)
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