枸杞子泡水有哪些功效

枸杞子泡水有哪些功效

1、枸杞枸杞的泡水嫩茎和叶可作蔬菜，而枸杞果实（枸杞子）、有功根皮（地骨皮）可以入药。枸杞尤其是泡水枸杞果实营养丰富，枸杞子含有18种氨基酸，有功其中8种是枸杞人体必需氨基酸。中医认为，泡水枸杞子味甘性平，有功有补肾滋阴、枸杞养肝明目、泡水益气等功效。有功适用于肾亏遗精、枸杞腰膝酸软、泡水头晕目眩、有功两眼昏花等常见症状。还具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效，对人体健康极其有益。

2、枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，保护正常肝细胞。对降血脂、血糖也有一定作用。

3、枸杞子提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用。

4、枸杞子除了入药，还有多种吃法。如用枸杞子泡茶，煎汤饮服，干嚼吃；枸杞子50g泡酒一周，每天早晚各饮用10ml；枸杞子配以相当的食物而制作的健身祛病菜肴等等。

(责任编辑：百科)