当前位置:首页 > 休闲

醋的食疗功效:开胃健脾

醋的食疗功效:开胃健脾

醋的食疗食疗功效:开胃健脾

醋的食疗功效

降压降脂。

有研究数据发现,功效每天坚持饮用一大勺醋,开胃可以刺激人体的健脾血管细胞分泌一氧化氮,它能起到扩展血管、食疗保证血液畅通的功效作用,从而也能降血压。开胃

控制血糖。健脾

经常吃醋可以减缓血糖的食疗上升速度,特别是功效对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、开胃面食等以碳水化合物为主的健脾食物时,可以在菜肴中加入适量醋。食疗

抑菌杀菌。功效

醋的开胃主要成分是醋酸,具有很好的抑菌和杀菌作用。病菌在酸性环境里不易生存,如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭,所以醋对呼吸道疾病有一定的防治效果。因此,凉拌菜加醋有助抑菌杀菌。

开胃健脾。

醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,促进食欲。

有助醒酒。

醋中的有机酸能和酒中的乙醇起酯化反应,从而减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用。

促进钙吸收。

在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋,它可以帮助骨头中的钙质溶出,增加钙质的摄入。

缓解疲劳。

醋中含有大量的有机酸,可加快有氧代谢,有利于清除沉积的乳酸,运动后喝一勺醋可以起到缓解疲劳的作用。

有助减盐。

在烹饪时可以适当加入食醋,可以有效减少盐的摄取量。

分享到: