一： 水煮鱿鱼的简单做法

1： 原料鲜鱿鱼，菜油，水煮青蒜苗，鱿鱼鱼芹菜，法水绿豆芽，煮鱿做法豆瓣酱，简单葱姜蒜，精盐，味精，胡椒粉，辣椒面，花椒末各适量。

2： (1)将鱿鱼用十字花刀切成鱿鱼卷，在沸水中焯好备用。另将青蒜苗，芹菜洗净，切成段待用。

3： (2)将绿豆芽和青蒜苗，芹菜放入锅内煸炒至熟盛入盘内备用。

4： (3)接着在油锅内放豆瓣，姜蒜烧出香味加鲜汤适量，再放入鱿鱼卷，加入精盐，味精，用水淀粉勾薄芡，速倒入青蒜苗，芹菜，豆芽上面，放上辣椒面，胡椒粉。

5： （4)锅内下油烧热后，倒在鱿鱼卷上，再撒上花椒末即成。

的水煮小鱿鱼的做法，小鱿鱼虽然味道鲜美但是小鱿鱼含有比较高的胆固醇，食用多后对身体是有一定的影响的。如果您的身体胆固醇比较高或者是患有高血脂以及心血管疾病喝患有脂肪肝等是不宜食用的。