面包，庭自也写作麺包，制面做法是​家具体一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，庭自以酵母、制面做法鸡蛋、​家具体油脂、庭自果仁等为辅料，制面做法加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。麺包中热量最高的是松质麺包，也叫做“丹麦麺包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油，能形成特殊的层状结构，可以做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。

1.将面粉，盐，糖，酵母，鸡蛋(只取蛋黄)，黄油，牛奶倒入搅拌碗里

2.搅拌8分钟左右

3.找一个容器抹上面粉，将搅拌好的面团放入其中，揉1分钟左右，拿毛巾盖上发酵1小时左右

4.揪成大小均匀的季子，搓成条，然后打一个结

5.在烤盘上铺上油纸，将打好的“面结”，放在上面刷上油撒上芝麻，盐，放入烤箱，上下烤，180度，35分钟

在上面的文章里面我们介绍了什么是面包，我们知道面包也被叫做是麺包，面包不但好看而且还非常好吃，常吃面包可以起到提高人体免疫力和补充营养等功效，上文为我们详细介绍了家庭自制面包的具体做法。

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