香菇红枣乌鸡汤是红枣一道美容滋补养生汤，汤中加入了香菇红枣常食香菇能促进新陈代谢，乌鸡使人精力旺盛，营养不易发生感冒。香菇红枣含丰实的红枣营养物质和多种微量元素可补气血。

一 主料 乌鸡1只

辅料 香菇10朵、乌鸡大枣10粒泡软备用。营养

做法 1、香菇将乌鸡处理好斩块，红枣去掉肥的乌鸡肉和皮。

2、开水焯一下去掉血水。

3、将鸡块放入煲内，加入适量水及姜、料酒，煲1--1。5小时，然后再放入香菇红枣，继续煲50分钟，加盐调味，即可食用。

二 用料 乌鸡1只500克，香菇6朵，红枣15颗，姜3片，黄酒1大勺做法：

做法 1、把乌鸡去掉肥皮洗净焯水后再洗净，香菇泡软洗净，红枣洗净备用。

2、把乌鸡放到砂锅里，加姜片和黄酒和适量的水，大火煮开后关小火煲1个半小时左右。

3、加入香菇和红枣再煲40-50分钟，加点盐调味即可。

三 用料 乌鸡、香菇、红枣、 枸杞、盐、鸡精适量

做法 1、鸡肉先放在热水煮一下，去掉血水，干香菇，枸杞，红枣洗净。

2、把洗好的鸡肉，香菇，红枣，枸杞放入加好水的锅中，开大火煮。

3、用大火煮开放小火，煮1到2个小时，放盐，鸡精调味就可以了。

相信看了以上小编对于香菇红枣乌鸡汤的介绍您对此汤已经有了很多的了解，此汤确实对我们的身体有很多的好处，值得您一试。我们都知道汤是最养人的也是最健康的，平时多喝汤胜过吃那些养生的药物，因为药补不如食补是你我都知道的。