常见的细胞增加白细胞的食物

● 蜂王浆：蜂王浆具有滋补、强壮、减少健脾的症后功效，尤其适宜癌症治疗后白细胞减少的应该药膳病人食用。

● 大枣：大枣有补脾、患白益气、细胞养血的减少功效，凡血虚、症后贫血、应该药膳血小板减少、患白白细胞减少者，细胞均宜食用。减少对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者，症后民间习惯用红枣同赤小豆、应该药膳糯米煮粥服食。

● 香菇：据报道，从鲜香菇中提取的多糖类，对白细胞减少症有明显疗效。一般家庭可用鲜香菇适量煮食或做菜常食。香菇还有提高自身免疫功能的作用，可以用来增强恶性肿瘤病人化疗、放疗的效果，预防由此所致的白细胞下降等免疫功能低下症。

● 人参：人参能大补元气、强壮身体，对表现为气虚及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力的白细胞减少症患者尤为适宜。

● 花生米：花生米有“长生果”的美誉，是家庭日常待客的果品之一，它营养丰富，药用价值也不容忽视。最新实验研究表明，食用花生能增加白细胞，尤其是对肿瘤病人因放疗、化疗引起的白细胞减少症有明显的疗效。

营养食谱

当归羊肉汤

[ 用料 ] 当归 20 克，羊肉 500 克。

[ 制作 ] 将羊肉用沸水洗去膻味、切条;将当归洗净。同入砂锅，放适量水及生姜调味煮沸，除去汤面上的泡沫，用文火炖 1 小时，待羊肉熟后，便可食用。

[ 功效 ] 补血暖脏。

香菇牛肉粥

[ 用料 ] 水发后的香菇 60 克，牛肉 30 克，粳米 50 克。

[ 制作 ] ① 将水发香菇去梗洗净，挤干切丝;牛肉洗净切丝;粳米淘洗干净。② 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水适量，用小火熬至肉烂粥熟。③ 加调料再煮 3 分钟即可。

[ 食用 ] 每日1 剂，早晚空腹分食，连食半个月;亦可隔日1 剂，1 个月为l 疗程。

[ 备注 ] 火热生疮者不宜食用。

[ 功效 ] 益气养血，用于贫血及白血球减少等症状。

(责任编辑：时尚)