内容摘要：每一种食物都有不同的营养价值，我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系，所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法，下面一起来看一下什么样的佛手瓜好。佛手瓜学名：Sechi

每一种食物都有不同的何挑营养价值，我们在食用任何食物的选佛时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系，所以我们平时在购买食物的手瓜时候要掌握好选择的方法，下面一起来看一下什么样的何挑佛手瓜好。

佛手瓜（学名：Sechiumedule），选佛又名隼人瓜、手瓜安南瓜、何挑寿瓜、选佛洋瓜等，手瓜是何挑一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、选佛中美洲和西印度群岛，手瓜1915年传入中国，何挑在中国江南一带都有种植，选佛以云南、手瓜浙江、福建、广东、台湾最多，山东沂源为全国最大的佛手瓜生产基地。

选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬，佛手处已有种子突出表面，表示老熟，这些的佛手瓜因尽量不选。优质佛手瓜表皮张力强，肉质结实，拿到手上有重量感。

不同的食物会带给我们不一样的味觉体验，上面就是对什么样的佛手瓜好的介绍，这样在挑选的时候我们能够挑选到更新鲜和更美味的食物了，这样无论再怎么样吃和制作都会有更好的口感。