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1、孕妇营养木耳茭白:
材料:茭白250克,晚期水发木耳100克。食谱盐3克,味精、胡椒粉各1克,鲜汤20克,淀粉10克,泡辣椒碎5克,蒜片、姜片各10克,葱花15克。
做法:
1)茭白洗净,切成长4厘米的薄片;木耳洗净。
2)将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉对成咸鲜芡汁;泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。
3)锅置火上,放油烧热,下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香,再放入茭白片、木耳炒至断生,放入葱花及咸鲜芡汁,待材料成熟收汁后,出锅装盘即成。
功效:木耳是补血、降压佳品,尤其适宜血压偏高的孕妇食用。
注意在这个时候孕妇可以多吃一些含钙的食物,补充钙,这个时候也是对非常的需要钙的。一般早上的时候可以吃一些面粉制品,比如花卷,再喝一些牛奶,吃个鸡蛋,营养也就差不多了。中午的时候可以吃一些海产品煮的汤,比如排骨炖海带。
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