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1、牛肉牛肉是痛风一种非常美味的食物,但对于患有痛风的可吃人来说,饮食上是牛肉有非常大需要注意的。
2、痛风痛风是可吃由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的一组疾病。病变常侵犯关节、牛肉肾脏等组织,痛风急性发作时多关节如刀割一样的可吃剧痛,数小时内症状迅速发展,牛肉甚至不能承受棉被覆盖之重,严重时可导致残疾、肾脏病变、肾功能衰竭、痛风石等并发症。
3、在饮食方面,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多,所以,患有痛风的病人不能吃牛肉,就算吃,也只能少量。
4、痛风病人需要注意的是:
1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃;鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤,要少吃;大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭、糖等可以吃。
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