意见建议: 1.应多饮水。 2.烹调方法多用烩、白萝卜煮、尿酸熬、高吃蒸、白萝卜汆等,尿酸少用煎、高吃炸方法。白萝卜食物应尽量易消化。 3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物:米、面、牛奶、鸡蛋、水果。 4.蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外,其他可食用。 5.禁用动物内脏、鱼子、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肉糜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等,各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。 6.超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。 7.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。 8.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。 尿酸高的原因有很多,当然不健康的饮食,作息和生活方式是罪魁祸首,所以大家要健康生活。白萝卜的营养价值很高,能够提供治疗和缓解尿酸高的一些物质,所以尿酸高吃白萝卜是有一定的效果的,大家不妨吃吃看效果如何。 |