自制DIY可口美味的自制蜂蜜柚子茶
自制DIY可口美味的蜂蜜柚子茶
材料:柚子:500克(连皮带瓤),白糖:100克,可口美蜂蜜:250克,蜂蜜玻璃瓶。柚茶
制作:
1、自制把瓶子用水煮沸5分钟消毒待用。可口美将柚子用65摄氏度的蜂蜜热水洗净。
2、柚茶把柚子在温水中浸泡5分钟,自制这样一方面是可口美可以把柚子皮洗干净,同时也是蜂蜜利用水温,让柚子皮的柚茶毛孔张开。
3、自制5分钟后,可口美把柚子用干净的蜂蜜毛巾吸去水分,然后剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子肉。将皮切成大约四五厘米长,宽度约0.1-0.2厘米,就像平时我们切的土豆丝一样,白瓤也如法炮制,切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来,不要皮和核,将肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
4、处理完后将切丝待用的白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。搅拌好后,放入锅中熬煮20分钟左右,放入柚子皮,再煮5分钟就出锅了。
5、将熬好的柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冰箱内,冷却后就可以食用了,不过放得时间越久味道越好。
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