1.老年白内障饮食保健原则：常饮茶、吃什处多吃含维生素C、对白E、内障富含锌、有好富含硒的吃什处食物及少吃含胆固醇高的食物。并建议应用白内停及障眼明进行控制治疗，对白必要时应用手术进行治疗即可 .

2.般只有手术才能治疗白内障，内障目前多采用白内障摘除术治疗，术后在眼内植入人工晶状体或配戴眼镜或角膜接触镜以矫正视力。建议您平时饮食宜含丰富的蛋白质、钙、微量元素。

3.据研究，在晶状体中锌的含量较高，而患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。所以，缺锌会促进白内障的形成，因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物。

4.茶叶具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致，故经常饮茶可防止白内障的发生

5补充蛋白质缺乏蛋白质和维生素A会引起角膜病变、白内障、夜盲症等眼病。应常吃瘦肉、鱼类、蛋类、乳类和大豆制品。补足维生素维生素C能减弱光线对晶状体的损害，具有防止老年性白内障形成的作用。B族维生素是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质，有保护眼睑、结膜、球结膜和角膜的作用。缺乏或不足时，眼睛易干涩、球结膜充血、眼睑发炎(烂眼边)、畏光、视力模糊、视疲劳，甚至发生视神经炎症。含维生素B类丰富的食物有花生、豆类、小米、动物内脏、肉类、蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。

白内障要抓紧治疗，严重导致失明，白内障是能预防的，喝茶补充蛋白质都能预防白内障的发生，但白内障要是产生了，就需要就医在适当的时候接受手术，白内障有复发的情况发生，所以患者要注意复查，多吃些含锌的食物，研究表明白内障的患者锌含量比较少。

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