牛皮癣:避免维生素A。有种牛皮癣常规药物类视黄醇是吃维吃维生素A的衍生物,进入体内后会储存在肝脏内,生素身体生素过量服用(男性每天超过0.7毫克,棒患病却不宜女性每天超过0.6毫克)会在体内产生毒素,导致结膜炎、脱发和皮肤病恶化。
心脏病:别补维生素E和钾。加拿大麦克马斯特大学一项为期7年、涉及1万名心脏病患者的大规模研究发现,心脏病患者大剂量补充维生素E(每天400国际单位,相当于363毫克),心脏衰竭及发病后住院危险分别会增加13%和20%。过量补钾(每天超过3500毫克)会增加心悸和心律失常危险。
糖尿病:避开维生素B3。糖尿病患者大量补充维生素B3(男女每天分别超过17毫克和13毫克)会导致血糖升高,补充剂量越大,造成的血糖问题就越严重。
骨质疏松症:避免维生素A和磷。血液中磷水平过高(补剂超过1000毫克/天)会导致骨骼钙质流失,加重骨质疏松症危险。英国健康指南建议每天补磷不超过250毫克。大剂量补充维生素A与骨骼矿物质密度降低密切相关。每天补充维生素A超过1.5毫克,骨质密度降低危险增加6%—14%。目前男女维生素A日推荐量分别为0.7毫克和0.6毫克。
胃溃疡:避开维生素A。研究发现,补充维生素A的同时服用治疗胃溃疡药物,会严重削弱后者的药效。
除维生素外,肾病和前列腺癌患者最好不要补钙。肾病的两大常见病因是高血压和糖尿病。每天补钙超过700毫克(日推荐量)会导致肾脏内钙聚集,长期补钙则会导致肾结石。
同时,维克森林浸信会医学研究中心发现,每天补充500—1000毫克钙的前列腺癌患者,骨骼矿物质流失更严重。运动才是增强骨骼力度的有效方法。