枸杞子，养生为茄科植物枸杞的功效成熟果实。夏、泡水秋果实成熟时采摘，养生除去果柄，功效置阴凉处晾至果皮起皱纹后，泡水再暴晒至外皮干硬、养生果肉柔软即得。功效遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康。

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。并且，枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱。

枸杞是我们日常生活中常吃的一种食物，常用它泡茶喝。它含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等营养物质。这些物质对人体有很好的功效，医学专家具体总结了枸杞泡水喝的十大好处，大家要记住。

枸杞泡水好处多多，但是同样的也有一定的注意事项，不当服用就会为我们的身体健康带来不良的影响。首先，枸杞虽好，但是却不表示每个人都适合的。枸杞温热身体的作用非常明显，因此正在感冒、发烧、有炎症或腹泻的人需要慎重选择。

另外，患有高血压以及性情过于急躁的人，日常大量摄取肉类导致面泛红光的人都不宜食用。枸杞虽然有滋补肝肾之功效，但是肝肾不虚的人没有必要服用。枸杞同时也是一味中药，药物治疗疾病是依靠其偏性的，也就是药性，补阴之药物是为虚证而设的，因此身体健康没有虚证的人，不宜服用。生活中就有人过量食用枸杞导致眼睛红肿胀痛不适，视力模糊，导致这样症状的原因就是服用不当。

在上面文章里面我们介绍了什么是枸杞，我们知道枸杞不但可以药用而且也可以食用，我们不但可以采用枸杞来做成各种药膳，也可以采用枸杞泡水喝，上文详细介绍了枸杞泡水喝的功效。