老人健康饮食，老人日常生活中要多注意这几点：

1.良好的延寿延年益寿饮食习惯，一日3-5餐有规律。坚持

按时定量进餐。个好饮食有节、习惯食量得当，老人不过饥过饱，延寿延年益寿每餐七、坚持八分饱，个好忌狼吞虎咽、习惯暴饮暴食。不挑食、不偏食，都是少盐、少糖、少脂肪，多为清淡食物。

2.膳食热能不高

有充足的优质蛋白质，动物脂肪少，无机盐、微量元素(包括维生素)充裕，满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是：多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉，少量的蛋、肝等。

3.食物搭配合理。

老人的饮食要精心调制、烹调，各种食物有粗有细，荤素搭配，饮食柔软易消化吸收。

4.吃够蔬菜、水果限量。

蔬菜和水果提供膳食纤维、各种维生素和矿物质，还有有益健康的抗氧化成分，能延缓人体衰老，所以每天保证吃到1斤蔬菜，菌类和绿叶菜一定要吃。水果由于糖分太高，建议每天200g就够了，相当于一个中等大小的苹果。

5.味道要清淡

有些老年人口重，殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。