1.核桃含有丰富的什好不饱脂肪酸，经常食用核桃，早上不但不会升高血糖，吃核处还能减少肠道对胆固醇的什好吸收，适合高血脂、早上高血压、吃核处冠心病病人食用，什好核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。

2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。

3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。

4.核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

5.核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

关于早上吃核桃有什么好处，以上给大家做了一个详细的介绍，我们在选核桃的时候一定要选大颗的，这样里面的核仁才会更加的饱满，营养也会更加的丰富，对于一些有味道又粘手的核桃，很有可能是变质的，变质的核桃对于我们的身体是有很大危害的。