办公室用餐 如何顾及营养？
一、营养办公室用餐危害
1、室用患血栓疾病
经常在办公桌上吃饭，餐何饭后继续工作，顾及没有任何运动会让人患上致命血液凝块的营养可能性增加2.2倍，晚年患肥胖症、室用糖尿病和心血管疾病可能性也大增。餐何
2、顾及食物营养流失
在办公室裡吃饭大多吃的都是外卖或自带的饭菜。送餐时间长、反复加热及保存不当等都会使食物营养大打折扣，甚至还会危害身体健康。
3、进餐环境脏乱
电脑会产生静电和热量，不断把空气的灰尘与杂质吸附到电脑周围，若在电脑周围放食物，很有可能令吃的东西被灰尘污染。
二、上班族午餐搭配建议
1、配合大量蔬果
健康的午餐应以五穀为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。
2、讲究午餐比例
营养午餐讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1：2：3)。
3、低油低盐低糖
午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。
三、上班族外食注意事项
1、注意吃进热量
热量是否符合自己所需，会不会太少或过量？女生先大致以热量来判断，超过600卡的便当并不适合，饭及肉量都可能超过所需。
2、选择素食便当
黄色、根茎类蔬菜或菇类多的便当较好，提供五穀饭的便当营养价值较高。比起一般便当肉类及油脂偏多，素食便当是一个替代的好选择。
3、餐餐均衡摄取
午餐如果吃不到几片叶子就要靠晚餐摄取所需，达到一天3碗蔬菜建议量。现代人几乎不可能做到餐餐均衡，但至少要固守天天均衡的目标。
(责任编辑：休闲)
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