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孕妇可以吃芋头吗 孕妇能吃芋头吗？答案是肯定的，因为孕妇除了需要增加各种营养素外，吃芋处孕还要多吃些富含纤维素和果胶的什好蔬菜，如芋头、妇吃法蒜苗、孕妇芋鲜黄花菜、吃芋处孕雪里蕻、什好香菜、妇吃法油菜、孕妇芋韭菜等，吃芋处孕所以吃芋头对孕妇有好处。什好 孕妇吃芋头有什么好处 1、芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化，是一种很好的碱性食物。有助于缓解孕吐是时孕妇胃肠不适。 2、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。 3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。 4、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。 孕妇吃芋头会胖吗 孕妇吃芋头会发胖吗？作为高淀粉食物，很多孕妈吃芋头时都有这样的担心。不过专家表示，如果只吃清蒸的芋头不仅不会发胖还可以减肥，它的纤维含量很多，而且热量和脂肪都少到可以忽略不计。芋头里含有大量的碳水化合物，它很有营养，能量也不高，因此并不容易发胖。孕妈正处在孕育小宝宝的关键时期，因此要注意营养，切不可因为肥胖问题而禁食。 吃芋头可以治胃病吗 吃芋头治胃病属于谣传，吃芋头是不能治胃病的。规律饮食研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。定时定量要做到每餐食量适度，每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。 孕妇芋头吃法大全 红烧芋头 原料：小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。 做法： 1、芋头煮熟剥皮切块，鸡腿切块备用； 2、锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟，倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖； 3、鸡块熟便可起锅，起锅后洒上葱花和芝麻即可。 酱香芋夹 原料：芋头片、五花猪肉。 做法： 1、芋头片入油锅稍稍炸一下； 2、五花肉剁碎，腌制好，取两片芋头片，中间夹上肉馅，摆盘入蒸锅蒸十分钟； 3、锅里放油，加少许蒜蓉爆香，倒入酱油，出香味后淋到蒸好的芋夹上。 芋头烧鸡 原料：鸡、芋头。 做法： 1、鸡肉切块，洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中。 2、锅中放适量的水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角，煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后，倒入料酒和老抽上色。 3、倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐，放入芋头块再炖十五分钟这样。 4、大火收汁，最后撒上点小香葱段即可。 虾仁芋头煲 原料：虾仁、芋头、玉米粒。 做法： 1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。 2、芋头去皮切成滚刀块。 3、油锅七成热，先放入玉米粒爆炒，再放入芋头翻炒一会。 4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅，注入米酒和适量冷水，中火煮开后，小火焖。 5、大约20分钟后，芋头熟烂，加盐，中火，放虾仁，水沸后，放香菜叶即可。 |
